Pollo alla griglia Insalata Niçoise

Pollo alla griglia Insalata Niçoise è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 617 calorie. Per $4.22 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 398 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e raccogli patate novelle, petti di pollo con la pelle, succo di 1 limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio extra vergine di oliva si può seguire questo piatto principale con il Peach Crisp: croccante sano per la prima colazione come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Insalata di Nicoise con pesce alla griglia, Insalata di Nicoise con Tonno alla griglia, e Insalata di tonno alla griglia.

Istruzione

In una piccola ciotola sbattere insieme aceto, scalogno, senape, aglio, acciuga, succo di limone, zucchero, timo e dragoncello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Acciuga

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Irrorare in olio d'oliva, sbattendo costantemente. Condire a piacere con sale e pepe. In un sacchetto reasealable, marinare il pollo in tre cucchiai di vinaigrette preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Vinaigrette

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere in frigorifero per almeno quattro ore e fino a un giorno. Conservare in frigorifero la vinaigrette rimanente in un contenitore richiudibile per un uso successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere il pollo dal frigorifero e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere il pollo sulla griglia, lato della pelle verso il basso. Cuocere fino a quando la pelle è croccante e appena carbonizzato, circa 4 minuti. Capovolgere il pollo e continuare a cuocere, girando di tanto in tanto fino a quando un termometro di lettura istantanea registra 155 ° F quando viene inserito nella parte più spessa del seno (circa 20 a 30 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere il pollo dalla griglia e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua salata a fuoco medio. Si prevede di utilizzare la stessa padella per cucinare tre ingredienti insalata contemporaneamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le patate all'acqua bollente e cuocere per 12 minuti, quindi aggiungere le uova e cuocere per due minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Mettere un cestello a vapore in cima, riempire con fagiolini, coprire e cuocere a vapore per quattro minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Scolare le patate, le uova e i fagiolini e risciacquare con acqua fredda. Lasciare raffreddare completamente. Sbucciare e quarto le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Per assemblare l'insalata, scolpire il pollo dall'osso e tagliare. Spargi la lattuga strappata sul fondo di una grande ciotola piatta. Disporre il pollo, le uova, i fagiolini, le patate, i pomodori, le olive e le bacche di cappero in cima alla lattuga in file ordinate e strette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Cappero

Fagiolini

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

2 Scalogni Tritati

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere la vinaigrette e condire l'insalata con abbastanza condimento per rivestire ma non inzuppare. Assaggiare e condire con sale e pepe fresco, se necessario. Leggermente gettare l'insalata con pinze tableide, e servire in stile familiare con vinaigrette supplementare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

Vinaigrette

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cestello A Vapore

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pasta di acciughe o 1 filetto di acciughe tritato 2

osso-in, pelle-on petti di pollo 1testa

Lattuga di Boston, pulita, con foglie separate e strappate 8

bacche di cappero, steli rimossi e dimezzati 1pinta

pomodori d'uva o di ciliegia, dimezzati 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 4grande

uovo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2(inverno)

dragoncello fresco tritato 11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

spicchio d'aglio medio, tritato (circa 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

radici di fagiolo bianco, rifilate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di 1 limone 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate novelle rosse, depolverate e squartate 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1piccolo

scalogno tritato 0(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Un vino che si potrebbe provare è Calvet Cremant de Bordeaux Brut. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.