Petto di whisky e hash di patate dolci

Name: Petto di whisky e hash di patate dolci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 grasso di maiale; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petto di manzo tagliato di grasso; 2 carote sbucciate e tritate grossolanamente; 2 chiodi di garofano medi 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio, o brodo di manzo fatto in casa (non usare brodo di manzo storebought); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Peperoni serrano, tritati (circa; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate dolci, per lo più sbucciate e tagliate a fiammiferi alla francese; 3 rametto 1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Whiskey; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle bianche medie, tritate (circa, divise; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsa Worcestershire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso o giallo, tritato finemente (circa

Whisky petto e patate dolci Hash è un senza glutine e senza latticini contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 52g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 668 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.91 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di timo, olio d'oliva, peperone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Questa ricetta è piaciuta a 173 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Hash di patate dolci, Patate dolci e prosciutto Hash, e Hash di patate dolci.

Istruzione

Mettere il petto in un sacchetto di plastica richiudibile o in un contenitore.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere il whisky, l'aglio, metà della cipolla e un generoso pizzico di sale e pepe. Chiudere ermeticamente, spremere quanta più aria possibile, e agitare per combinare e conservare in frigorifero durante la notte, girando una o due volte durante il processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Whiskey

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchero Rosso Grosso

Regolare le cremagliere del forno nelle posizioni superiore e inferiore-centrale. Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere il petto dalla marinata e asciugare con carta assorbente, riservando la marinata per dopo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare 1 cucchiaio di olio in un forno olandese o grande, forno-safe, teglia con coperchio a fuoco medio-alto. Condire la carne con una spolverata di sale e pepe. Quando l'olio è scintillante, carne marrone su entrambi i lati, circa 6 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Aggiungere la marinata riservata insieme a carote, foglie di alloro, timo e brodo. Portare a ebollizione, coprire e trasferire al rack forno inferiore. Cuocere finché sono teneri, circa 2 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, spruzzare una grande teglia con spray da cucina e posizionare le patate dolci sul vassoio. Condire con sale e pepe, condire con 1 cucchiaio di olio d'oliva e mescolare per unire. Disporre in un unico strato sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Mettere le patate dolci sul rack superiore in forno e cuocere fino a quando appena tenera, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno, tagliare a cubetti e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Quando il petto è tenero togliere dal forno e lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la carne dalla padella e tagliarla a pezzetti. Filtrare la salsa, separare il grasso e scartare i solidi ma riservare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Calore rimanente 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, aggiungere le patate dolci in un unico strato e cuocere senza muoversi fino a quando ben rosolato, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla rimanente, peperone e peperoni Serrano. Mescolare per unire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, 4 o 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere petto riservato, sciroppo d'acero, salsa Worcestershire, e salsa di padella tesa. Continuare la cottura, lanciando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere, carne e patate sono ben rosolate, e sapori si sono fusi. circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto