Petto di manzo brasato BBQ Texas

Texas BBQ brasato petto di manzo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1061 calorie, 70g di proteine, e 50 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per $5.43 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se si dispone di chiles ancho, pepe, sedano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la pancetta si potrebbe seguire questo corso principale con il Blueberry Fibbia come dessert. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 12 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Petto di manzo Bbq Texas, Petto di manzo alla brace Texas, e Petto di manzo in stile Texas per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la paprika, 1 cucchiaio di sale e pepe nero, lo zucchero di canna e la caienna. Strofinare la miscela di spezie su tutto il petto, avvolgere strettamente e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Immergere i trucioli di legno in acqua per almeno 30 minuti prima di grigliare. Preparare una griglia esterna con un fuoco medio-medio-basso per la grigliatura indiretta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mescolare la passata di pomodoro, birra, sedano, cipolla, 1/2 tazza di aceto, lo zucchero di canna, senape, pancetta, aglio, peperoncini, foglie di alloro, peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di sale, e pepe nero a piacere in una grande padella di alluminio usa e getta. Metti il petto nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Gettare una manciata di trucioli di legno drenati sui carboni ardenti, mettere la padella sul lato più fresco della griglia e coprire in modo che i fori di sfiato siano direttamente sopra il petto. Imbastire la carne ogni 30 minuti, girando di tanto in tanto e aggiungendo acqua alla padella se necessario per mantenere la carne parzialmente sommersa, fino a quando la carne è tenera e un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa registra 200 gradi F, circa 3 3/4 ore. Riempire il carbone come necessario per mantenere un fuoco medio-medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire il petto su un tagliere, tenda con un foglio e lasciare riposare per 20 minuti. Scremare il grasso dalla salsa di brasatura e mescolare il restante 1/4 tazza di aceto di sidro e sale a piacere. Riscaldare se necessario. Tagliare sottilmente il petto sul grano e disporlo su un piatto da portata. Spoon un po ' di salsa sulla carne e passare il resto al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Dolce Grande, Tagliata In 4-5 Fette Rotonde

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

chiles di ancho, gambo, seminato e tritato 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fette spesse pancetta, tritate grossolanamente (circa 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2kg

petto di manzo, preferibilmente tagliato a punta, tagliato grasso 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

birra lager o ambra 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe nero appena macinato, più aggiuntivo per il condimento 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 11 libbra di zucchine,

1 jalapeno fresco intero 2addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

sedano, tritato 2(inverno)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 4

peperoncini chipotle in scatola in salsa adobo, tritati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)10spicchio

aglio tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

dolce paprika ungherese 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sale kosher, più aggiuntivo per condimento 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero di canna chiaro 1( melanzane)

cipolla tritata 1Cipolla gialla media, tritata

trucioli di legno, preferibilmente hickory o mesquite 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

senape gialla

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel sono ottime scelte per il petto di manzo. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Un vino che si potrebbe provare è Peter Lehmann Il Barossan Shiraz. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.