Petti d'anatra con Amarene

Name: Petti d'anatra con Amarene
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3/4 di tazza di amarene essiccate; 2 kg 12 senza pelle Pekin petto danatra metà ciascuno); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) miele senape; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso allo zafferano Pilaf; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 6 scalogni, tagliati a fette sottili; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake, steli rimossi, tappi tagliati sottilmente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noce moscata macinata o appena grattugiata

Petti d'anatra con amarene potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 260 calorie. Questa ricetta serve 12. Per $5.53 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se si dispone di riso allo zafferano pilaf, vino, acqua, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Petto d'anatra arrosto con Amarene, Insalata di riso selvatico senza glutine con finferli, amarene e anacardi Panna acida, e Anatra arrosto con Ciliegie.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 25

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola casseruola, unire il vino e le ciliegie essiccate e cuocere a fuoco basso per 3 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Secche

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

In ciascuna delle 2 grandi padelle, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire i petti d'anatra su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Petto D'anatra

Olio D'oliva

Aggiungere 6 petti d'anatra ad ogni padella e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando ben rosolato e medio raro, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire i petti d'anatra su una teglia da forno, coprire con un foglio e tenere al caldo nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Aggiungere metà dei funghi e scalogno ad ogni padella, coprire e cuocere a fuoco basso, mescolando una volta, fino a quando non sono dorati, circa 4 minuti. Scoprire e aggiungere 1/2 tazza di acqua per ogni padella. Fate sobbollire a fuoco moderatamente alto, raschiando eventuali pezzi rosolati dalle padelle, fino a quando l'acqua si è ridotta della metà, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Scalogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere metà della miscela di ciliegie e vino in ogni padella e cuocere a fuoco lento fino a ridurre di un terzo, circa 3 minuti. Raschiare il contenuto di 1 padella nell'altra. Mescolare la senape al miele e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Miele Senape