Pesce in salsa di tamarindo allo zenzero

Name: Pesce in salsa di tamarindo allo zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di merluzzo, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Panna montata o gelato alla vaniglia e noci pecan tostate aggiuntive, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice polvere di coriandolo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 Oreo ripieni doppi senapa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate; 4 gamberetti e venati sale qb; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pasta di tamarindo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Pesce in salsa di zenzero-tamarindo richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 113 calorie, 11 g di proteine, e 4g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe macinato, olio da cucina, pasta di tamarindo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così super. Provare Pesce fritto tailandese intero croccante con salsa di tamarindo allo zenzero e pilaf di riso al coriandolo al cocco, Come cucinare: Pesce fritto con salsa piccante di tamarindo (pla rad prig), e Gamberetti al cocco con salsa di zenzero tamarindo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco medio-alto. Cuocere i semi di senape in olio bollente fino a quando non iniziano a scoppiettare. Mescolare lo zenzero e la cipolla; cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare in acqua e mescolare in pasta di tamarindo. Portare a ebollizione, quindi condire con coriandolo, polvere di cile e sale. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Cuocere il pesce in salsa fino a quando il pesce è cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire guarnito con foglie di curry fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo, tagliati a cubetti da 1 pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

Panna montata o gelato alla vaniglia e noci pecan tostate aggiuntive, facoltativo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

polvere di coriandolo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 1Oreo ripieni doppi

senapa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tritate 4gamberetti e venati

sale qb 12 cucchiaini di aglio in polvere

pasta di tamarindo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santi Sortesele Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.

Santi Sortesele Pinot Grigio

Colore giallo paglierino, accompagnato da un naso concentrato di pera, albicocca e fiori bianchi. Il palato fruttato, con note di testa di drupacee, mostra maturazione e rotondità ben supportate da un'elegante acidità e sapidità, garantendo un finale lungo e persistente.