Pesce arrosto in padella con salsa al curry tailandese

Name: Pesce arrosto in padella con salsa al curry tailandese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa di pesce asiatico; 383 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può latte di cocco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 2 opinione citronella fresca; 1 1 libbra di zucchine, scorza di lime grattugiata; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 3 (inverno) scalogni tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pasta di curry verde tailandese; 0 (può essere o scremare) curcuma; 4 (1 in. spessore; 5 oz. pesce a polpa bianca, come storione o merluzzo nero, sciacquato ed essiccato

Pan-arrosto di pesce con salsa al curry tailandese potrebbe essere solo il Asiatico ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 332 calorie, 3g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Per $2.03 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di citronella, aglio, latte di cocco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Curry di pesce tailandese, Stufato di pesce al curry rosso tailandese, e Pesce al curry verde tailandese per ricette simili.

Istruzione

Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella media a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere scalogno e aglio; mescolare spesso fino a zoppicare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Tagliare le estremità dai gambi di citronella e staccare gli strati esterni duri; schiacciare con il lato piatto di un grosso coltello, quindi tagliare in lunghezze che si adattano alla padella. Mescolare la pasta di curry, lo zenzero, la curcuma e l'erba di limone in padella; cuocere fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Elisir G

Curcuma

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere latte di cocco, salsa di pesce, zucchero e scorza di lime; fate sobbollire, mescolando spesso, fino a quando leggermente addensato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Salsa Di Pesce

Scorze Di Lime

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Rimuovere l'erba di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cospargere entrambi i lati del pesce con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Versare il restante 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella da forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il pesce e cuocere fino a doratura sul fondo, 3 a 4 minuti. Girare i pezzi e trasferire la padella al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere solo fino a quando il pesce è opaco al centro della parte più spessa, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Spoon salsa al curry su quattro piatti e top con pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Curry

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Abbinamenti: Riesling secco ma fresco, con note aromatiche di agrumi, mela e tropicali su buona mineralità. Il migliore nel nostro abbinamento: Poet's Leap 2004 (Columbia Valley, WA; $22), V. Sattui off-dry Johannisberg 2004 (Napa Valley; $18) e Firestone 2004 (Central Coast, CA; $10).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riesling

Per Preservare,

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Ponti di sapore: un po ' di zucchero nel Riesling corrisponde alla dolcezza e doma la spezia nel piatto. Bassa gradazione alcolica e fruttato abbassano anche il calore. Dolcezza nel vino dà anche peso-viscosità-per abbinare la bocca-feel del latte di cocco. Un buon acido, d'altra parte, taglia attraverso quella ricchezza per un effetto appetitoso (un vino flaccido andrebbe piatto). Note agrumate e tropicali riecheggiano l'erba di limone, il lime, lo zenzero e le spezie aromatiche nel curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Elisir G

Riesling

Alcol

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa di pesce asiatico 383Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può latte di cocco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 2opinione

citronella fresca 11 libbra di zucchine,

scorza di lime grattugiata 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 3(inverno)

scalogni tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pasta di curry verde tailandese 0(può essere o scremare)

curcuma 4

(1 in. spessore; 5 oz. pesce a polpa bianca, come storione o merluzzo nero, sciacquato ed essiccato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.