Pesce annerito

Name: Pesce annerito
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg scorfano, cernia, o filetti di pesce gatto (circa 1/2 pollice di spessore); 2 (inverno) condimento di pesce annerito; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro non salato, fuso

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pesce annerito una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $2.86 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 435 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e pescatarian dieta. Una miscela di condimento di pesce annerito, filetti di pesce gatto, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 41 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è solido. Ricette simili includono Miscela di condimento annerito e pesce annerito, Pesce annerito, e Pesce annerito.

Istruzione

Immergere i filetti nel burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Cospargere 1 cucchiaino di condimento uniformemente su entrambi i lati di ciascun filetto. Premere il condimento nel pesce e posizionarlo su carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto 10 minuti o fino a quando non si fuma.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere 2 filetti nella padella e cuocere 4 minuti su ciascun lato o fino a quando leggermente carbonizzato.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire i filetti in un piatto da portata; coprire e tenere in caldo.

Scolare il burro dalla padella e pulire con cura con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Padella di calore 5 minuti o fino a quando il fumo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere 2 filetti in padella, e ripetere la procedura di cottura. Ripetere con i restanti 2 filetti.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Nota: solo a scopo di test, abbiamo usato Magic Seasoning Blends dello Chef Paul Prudhomme Blackened Scorfano Magic per condire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Scorfano

Attrezzatura

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1kg

scorfano, cernia, o filetti di pesce gatto (circa 1/2 pollice di spessore)2(inverno)

condimento di pesce annerito 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro non salato, fuso

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Puoi provare il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.