Patatine fritte di patate dolci con aceto di malto

Name: Patatine fritte di patate dolci con aceto di malto
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, polvere di aglio granulato; 1 (può essere o scremare) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 (inverno) aceto di malto; 1 1 libbra di zucchine, polvere di cipolla granulata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate dolci sbucciate e julienned; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare patatine fritte di patate dolci con aceto di malto una prova. Una porzione contiene 180 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Vai al negozio e prendi paprica, patate dolci, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 18 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca alla griglia Patatine fritte con Aceto di malto Aioli, Salsa di patatine all'aceto di malto, e Patatine fritte di patate dolci con maionese Chipotle (Yam Fries) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Aggiungere le patate julienned in una ciotola piena di acqua ghiacciata mentre si riscalda l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Preriscaldare l'olio in una padella di ghisa o friggitrice a 325 gradi F. In una piccola ciotola, aggiungere tutte le spezie e combinare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Rimuovere le patate dall'acqua ghiacciata e asciugare con carta assorbente. Friggere le patate, in lotti, per 3 o 4 minuti per cuocere l'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Togliere le patate dall'olio in una ciotola e portare l'olio fino a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere le patate e friggere di nuovo, in lotti, questa volta per cuocere l'esterno fino a doratura. (Non raggiungeranno la consistenza di una frittura francese, ma avranno un bel colore e saranno leggermente croccanti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Rimuovere le patate dall'olio in un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Trasferire le patate in una ciotola o piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete