Patate al curry con melanzane (India-Aloo Baigan Sabji)

Name: Patate al curry con melanzane (India-Aloo Baigan Sabji)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) asafetida polvere; 1 1 libbra di zucchine, semi di senape nera; 1 (inverno) semi di cumino intero; 1 melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice (piccoli); 3 (inverno) coriandolo fresco, tritato; 1 (può essere o scremare) garam masala; 4 (inverno) ghee; 2 pollice gingerroot, pezzo; 2 peperoncini verdi, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate, bollite, tagliate a cubetti; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, curcuma; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco non zuccherato, triturato

Questa ricetta serve 5 e costa $1.21 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 322 calorie. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, intero 30, e vegetariano dieta. Se hai sale, succo di limone, semi di cumino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Il mio Aloo Gobi - Cavolfiore al curry e patate, Aloo Baingan (Melanzane con patate), e Baigan Choka (Melanzane arrosto) per ricette simili.