Panino Cajun Portobello con Avocado e Remoulade

Name: Panino Cajun Portobello con Avocado e Remoulade
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 1 avocado maturo, sbucciato, affettato; 2 (può essere o scremare) capperi tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 1 libbra di zucchine, prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di remoulade; 1 1 libbra di zucchine, cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Cereali Crispix, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco (o lime); 4 foglie di lattuga, sciacquate e asciugate (romaine funziona bene); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese (preferibilmente vegana); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape di digione; 4 grande portabella funghi, gambo, branchie rimosso, tagliato sulla polarizzazione in fette da 1/4 di pollice; 2 (può essere o scremare) peperoni rossi, tritati; 4 panini sandwich morbidi, divisi; 0 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 (inverno) condimento cajun a basso contenuto di sale; 2 scalogni tritati; 2 (può essere o scremare) scalogni tritati; 1 grande pomodori a fette sottili; 2 (inverno) aceto di vino bianco (o aceto balsamico bianco); 1 1 libbra di zucchine, Salsa Worcestershire (preferibilmente vegana)

La ricetta Cajun Portobello Sandwich con Avocado e Remoulade è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza latticini opzione per gli amanti del cibo creolo. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 66g di grasso, e un totale di 835 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di scalogno, foglie di lattuga, extra virgin olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Cajun Torte di pesce gatto con Remoulade, Torte di granchio con Cajun Rémoulade, e Torte di carciofi con Cajun Rémoulade per ricette simili.

Istruzione

Fungo:.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Mettere una pentola grande a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Cospargere il fondo con un pizzico di sale e scaldare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Aggiungere l'olio e scaldare per 1 minuto, facendo attenzione a non farlo fumare. Questo creerà un effetto antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere 1 tbls. del condimento Cajun, insieme con il vino, aceto, e 1 tazza di acqua, portare ad ebollizione, abbassare il fuoco e fate sobbollire 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i funghi e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Versare i funghi e il liquido in un contenitore poco profondo, coprire e mettere da parte a marinare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Rimuovere i funghi dalla marinata e premere tra i tovaglioli di carta o in un canovaccio per rimuovere la marinata in eccesso, quindi cospargere con il condimento Cajun rimanente, premendo il condimento su entrambi i lati delle fette di funghi. Scartare la marinata(o risparmiare per un altro uso).In una padella di ghisa a fuoco medio alto, cuocere i funghi in un unico strato (potrebbe essere necessario farlo in due lotti) fino ad annerire, 2-3 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere a un piatto.Remoulade:.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Remoulade

Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina o frullatore e frullare in alto per 1 minuto. Conservare, coperto, in frigorifero per un massimo di 1 settimana.Fa 1 3/4 tazze.Mettere insieme:.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Stendere un cucchiaio di remoulade su una metà di ogni rotolo. Top ciascuno con 1 o 2 foglie di lattuga e qualche fetta di pomodoro e avocado. Dividere le fette di funghi tra i rotoli. Chiudere ogni panino e tagliare a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Confetti Di Perle Bianche

Servire e godere!

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, sbucciato, affettato 2(può essere o scremare)

capperi tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)11 libbra di zucchine,

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di remoulade 11 libbra di zucchine,

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Cereali Crispix, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco (o lime)4

foglie di lattuga, sciacquate e asciugate (romaine funziona bene)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese (preferibilmente vegana)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape di digione 4grande

portabella funghi, gambo, branchie rimosso, tagliato sulla polarizzazione in fette da 1/4 di pollice 2(può essere o scremare)

peperoni rossi, tritati 4

panini sandwich morbidi, divisi 0(può essere o scremare)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 2(inverno)

condimento cajun a basso contenuto di sale 2

scalogni tritati 2(può essere o scremare)

scalogni tritati 1grande

pomodori a fette sottili 2(inverno)

aceto di vino bianco (o aceto balsamico bianco)11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire (preferibilmente vegana)

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosé e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Pazo de Galegos Albarino. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.