Pazo de Galegos Albarino

Questo Albarino 100% è un vino davvero caratteristico ed espressivo proveniente da vitigni a basso rendimento. Attraverso l'utilizzo della fermentazione malolattica parziale questo vino mostra una maggiore freschezza ed espressione aromatica. Questo vino dal colore paglierino vanta aromi di mela verde, agrumi leggeri e sfumature floreali. Al palato questo vino è l'epitome di freschezza con un'espressione leggermente aspra di quella stessa mela verde e agrumi. L'acidità un po ' più alta è motivo di festa in quanto questo vino si abbinerà meravigliosamente con qualsiasi numero di cibi piccanti o più ricchi.