Panini brasati di coda di bue e Gruyère

I panini brasati di coda di bue e Gruyère potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 71g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 872 calorie. Per $4.63 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Se hai foglie di alloro, panini, oxtails e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Coda di bue brasata, Coda di bue brasata, e Coda di bue brasata e spezzatino a costine corte per ricette simili.

Istruzione

Per la coda di bue: Regoli lo scaffale del forno alla posizione concentrare e preriscaldi il forno a 250 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungi tutti i pezzi di coda di bue che si adatteranno in un unico strato. Cuocere fino a doratura, circa 6 minuti. Capovolgere i pezzi e cuocere fino a quando il secondo lato è rosolato, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Trasferire su un piatto grande e ripetere con i restanti oxtails fino a quando tutti i oxtails sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Senza rimuovere alcun olio o grasso reso, aggiungere cipolla, carota e sedano per ora-pentola vuota e cuocere, mescolando e raschiando fino pezzi dorati dal fondo, fino a quando le verdure sono ben dorate, circa 10 minuti in totale. Mescolare in concentrato di pomodoro fino a quando le verdure sono rivestite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il vino e cuocere, raschiando i bit dorati. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere brodo di pollo e foglie di alloro. Tornare oxtails alla pentola, portare a fuoco lento, coprire con il coperchio leggermente socchiuso, e trasferire al forno. Cuocere fino a quando la carne di coda di bue viene facilmente fuori l'osso, circa 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Coda Di Bue

2 Scalogni Tritati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Usando le pinze, trasferisci gli oxtail in una grande ciotola. Mettere da parte fino a quando abbastanza freddo da gestire. Nel frattempo, filtrare il brodo attraverso un colino a maglia fine in una casseruola media. Eliminare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere casseruola a fuoco medio e cuocere a fuoco lento fino a quando ridotto a circa 3/4 tazza, circa 15 minuti. Nel frattempo, rimuovere la carne di coda di bue dalle ossa e tagliuzzare con le dita o due forchette. Riportare la carne in magazzino mentre sobbollisce. La miscela di stock/coda di bue finita dovrebbe essere molto spessa e appiccicosa. Mescolare il prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte. La miscela di coda di bue può essere preparata fino a 4 giorni di anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Coda Di Bue

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per fare i panini: preriscaldare il broiler ad alto. Affettare il pane a metà orizzontalmente e posizionarlo sul lato tagliato su una teglia bordata. Cuocere a fuoco lento fino a tostare leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Rimuovere dalla griglia. Dividere la miscela di coda di bue in modo uniforme tra le metà inferiori del pane. Top coda di bue con peperoni ciliegia in salamoia e fette di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Coda Di Bue

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Rimuovere le metà superiori del pane dal vassoio. Cuocere le metà inferiori fino a quando il formaggio si scioglie, circa 4 minuti. Chiudere i panini e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso