Maiale brasato in salsa di soia scura

Maiale brasato in salsa di soia scura potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 289 calorie, 34g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di semi di coriandolo, salsa di soia, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Tagliatelle di salsa di soia, Asparagi di sesamo con salsa Aioli di soia e aglio, e Spiedini di bistecca di soia al miele con salsa di coriandolo e lime.

Istruzione

Macinare finemente i semi di coriandolo in smerigliatrice. Mescolare il coriandolo macinato e 2 cucchiai di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

Semi Interi Di Coriandolo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grossolanamente scalogni purea e aglio in mini processore, raschiando verso il basso lato di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Scaldare l'olio in una pentola pesante larga da 6 a 7 litri a fuoco moderatamente alto fino a quando non è caldo ma non fuma, quindi cuocere la purea di scalogno con il bastoncino di cannella, mescolando di tanto in tanto e raschiando eventuali pezzetti marroni, fino a doratura pallida, 4 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Panna Da Montare Aggiuntiva

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la miscela di coriandolo, purè di salsa di soia, zucchero e chiodi di garofano e cuocere, mescolando, 2 minuti. Aumentare il calore ad alta, quindi aggiungere carne di maiale e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il maiale non è più rosa sulla parte esterna, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Aggiungere la salsa di soia e le restanti 5 tazze di acqua e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando la carne è tenera, 1 1/2 a 1 3/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Nel frattempo, sbollentare i germogli di bambù in una grande casseruola di acqua bollente 1 minuto, quindi scolare bene in un colino. Mescolare i germogli di bambù nel maiale brasato e cuocere a fuoco lento, scoperto, finché sono teneri, circa 15 minuti. (Il liquido dovrebbe essere ridotto a circa 2 tazze. Se necessario, trasferire i germogli di maiale e bambù con un mestolo forato in una ciotola e far bollire il liquido per ridurre, quindi mescolare i germogli di maiale e bambù.) Scartare la stecca di cannella e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli