Mahimahi Mediterraneo in Pergamena con Couscous

Name: Mahimahi Mediterraneo in Pergamena con Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente couscous non cotto; 7 (può essere o scremare) olio extravergine di oliva, diviso; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva dimezzati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata snocciolate tritate; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 12 fette sottili di limone (circa 1 1/2 limoni); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mahimahi o altri filetti di pesce bianco fermo; 2 (può essere o scremare) origano fresco tritato; 2 (inverno) cipolla rossa tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Il Mahimahi Mediterraneo in Pergamena con Couscous è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $8.32 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 40g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 450 calorie. Funziona bene come piatto principale. Se hai limone, olive kalamatan, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Olio d'oliva-Mahimahi in camicia con salsa di pomodoro mediterranea, Salmone Mediterraneo cotto in pergamena, e Cuscus Mediterraneo.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Portare a ebollizione 1 tazza di acqua in una casseruola media; mescolare gradualmente il couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 5 minuti. Fluff con una forchetta.

Mettere il couscous, i pomodori e i 6 ingredienti successivi (attraverso l'aglio) in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere 1 cucchiaio di olio, 1/4 cucchiaino di pepe, e 1/4 cucchiaino di sale a ciotola; toss per combinare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Tagliare 4 (15 x 24 pollici) pezzi di carta pergamena. Piegare a metà trasversalmente. Disegna un grande cuore a metà su ogni pezzo, con la piega della carta che è il centro del cuore.

Attrezzatura che userete

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

Taglia il cuore e apri.

Cospargere entrambi i lati dei filetti con il restante 1/2 cucchiaino di sale e il restante 1 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Posizionare 1 filetto vicino alla piega di ogni pezzo di pergamena. Top ogni filetto con 3 fette di limone; irrorare 1 cucchiaino di olio su ogni porzione. Partendo dalla parte superiore del cuore, piegare i bordi della pergamena, sigillando i bordi con pieghe strette. Ruotare la punta finale per fissare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere i pacchetti su una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere a 425 per 12 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Posto su piatti; tagliare aperto.

Servire immediatamente con couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

couscous non cotto 7(può essere o scremare)

olio extravergine di oliva, diviso 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva dimezzati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di kalamata snocciolate tritate 1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 12

fette sottili di limone (circa 1 1/2 limoni)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahimahi o altri filetti di pesce bianco fermo 2(può essere o scremare)

origano fresco tritato 2(inverno)

cipolla rossa tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.