La zuppa calda e acida di Madame Wong

La zuppa calda e acida di Madame Wong è un senza glutine e senza latticini zuppa. Questa ricetta rende 6 porzioni con 176 calorie, 10 g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.21 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai germogli di bambù, brodo di pollo, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili sono Zuppa calda e acida, zuppa di verdure calda e acida, come preparare la zuppa di verdure calda e acida, e Croque-Madame.

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germoglio di bambù 1Cipolla gialla media, tritata

1t polvere di pepe bianco 2(inverno)

amido di mais, disciolto in 2

uova sbattute 2(inverno)

salsa di soia leggera 4

funghi neri secchi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carne di maiale magra, tagliata a julienne fine 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2

scalogno, tagliato in lunghezze da 1 pollice (cipolle verdi)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di semi di sesamo 1contenitore

tofu fermo, tagliato a strisce sottili 3(inverno)

1 cucchiaio di senape di Digione o integrale 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

acqua bollente 1(può essere o scremare)

pepe, pepe bianco è il migliore 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fungo nero secco

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.