Jambalaya con gamberi e salsiccia di Andouille

Name: Jambalaya con gamberi e salsiccia di Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di andouille, tagliata; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) senza sale-aggiunto pomodori a dadini, non drenato; 1 (può essere o scremare) timo secco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 0 (può essere o scremare) 5-6 fette di mozzarella; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 1 (può essere o scremare) salsa al peperoncino; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti medio pelati e deveined; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco a grani lunghi non cotti

La ricetta Jambalaya con gamberetti e salsiccia Andouille è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo creolo. Questo corso principale ha 478 calorie, 27g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.06 per porzione. Se hai meno-brodo di pollo di sodio, peperone, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Salsiccia di gamberi e Andouille Jambalaya, Una pentola Andouille Salsiccia Jambalaya, e Gamberetti e Andouille Jambalaya.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla tritata, il peperone tritato, l'aglio tritato e la salsiccia; soffriggere 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Peperone

Vegetale

Salsiccia

Cipolla

Aggiungere il riso e i successivi 7 ingredienti (attraverso la foglia di alloro); cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Riso

Aggiungere il brodo, l'acqua, il concentrato di pomodoro, la salsa di peperoncino e i pomodori tagliati a dadini; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Concentrato Di Pomodoro

Pomodoro

Brodo

Acqua

Aggiungere gamberetti; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Lasciate riposare 5 minuti. Scartare la foglia di alloro. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Prezzemolo

Attrezzatura

Forno Olandese

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di andouille, tagliata 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

senza sale-aggiunto pomodori a dadini, non drenato 1(può essere o scremare)

timo secco 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento al pepe e limone 0(può essere o scremare)

5-6 fette di mozzarella 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)11 libbra di zucchine,

origano secco 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1(può essere o scremare)

salsa al peperoncino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti medio pelati e deveined 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi non cotti

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Atlantis Albarino. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.