Jambalaya

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Jambalayan una prova. Una porzione contiene 511 calorie, 36g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $3.37 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di pepe di cayenna, timo, condimento cajun e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore e 10 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Jambalaya di una pentola, Veg Jambalaya, e Jambalaya per ricette simili.

Istruzione

Unire la salsiccia, peperoni, sedano, scalogno, pomodori, riso, brodo di pollo, condimento Cajun, foglie di alloro, timo e caienna in un fornello lento da 6 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Grasso Di Maiale

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Coprire e cuocere a fuoco basso, 4 ore, aggiungendo i gamberetti durante gli ultimi 20 minuti di cottura. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Servire condita con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fotografia di Christopher Testani

Attrezzatura

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

andouille salsiccia, affettato 1/2 pollice di spessore 2

grasso di maiale 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Condimento di Cajun 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe di cayenna (facoltativo)2opinione

sedano a fette 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 6gamberetti e venati

Prezzemolo fresco tritato, per topping 2

peperoni verdi, tritati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso convertito 1mazzo

scalogno tritato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. L'ottantaquattro Albarino con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.

Ottantaquattro Albarino

"Chiudi gli occhi e i profumi e i sapori di questo vino ti portano in un soleggiato agrumeto in fiore. Nel bicchiere c'è una miscela brillante e succosa di fiori di limone, albicocca, caprifoglio, buccia d'arancia, papaia e un piacevole tocco di mineralità dell'ardesia bagnata."- Elias Fernandez, enologo