Ippoglosso con Fagioli Toscani e Indivia

Name: Ippoglosso con Fagioli Toscani e Indivia
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli cannellini scolati e sciacquati; 2 testa indivia, squartata nel senso della lunghezza; 1 manciata prezzemolo fresco, strappato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, tritato grossolanamente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso, con la pelle; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 4 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoni arrostiti, sgocciolati e tritati grossolanamente; 1 piccolo rametto rosmarino tritato; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Halibut con fagioli toscani e indivia potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $7.23 per porzione. Una porzione contiene 467 calorie, 44g di proteine, e 17g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di zucchero, indivia, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è incredibile. Provare Ippoglosso Toscano per due, Halibut a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Halibut basco con fagioli bianchi e salsa alle erbe), e Fagioli Toscani per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i quarti di indivia, cospargere di zucchero e cuocere, lanciando un paio di volte, fino a doratura leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Indivia

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Aggiungere la cipolla rossa, i peperoni e l'aglio e cuocere fino a quando l'indivia è appassita, circa altri 2 minuti. Alzare il fuoco ad alto, aggiungere i fagioli, il brodo e il rosmarino e continuare la cottura, schiacciando alcuni dei fagioli con un cucchiaio per addensare leggermente la salsa, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Colli Di Pollo

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Indivia

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Nel frattempo, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Condire i filetti di ippoglosso con sale e pepe; mettere la pelle-side up in padella e cuocere fino a doratura, circa 4 minuti. Girare e cuocere fino a quando ferma ma ancora traslucido al centro, 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere i filetti di halibut in 4 ciotole poco profonde e spoon i fagioli e indivia sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Indivia

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Guarnire con prezzemolo. Fotografia di Antonis Achiellos

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli cannellini scolati e sciacquati 2testa

indivia, squartata nel senso della lunghezza 1manciata

prezzemolo fresco, strappato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, tritato grossolanamente 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso, con la pelle 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 4(inverno)

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni arrostiti, sgocciolati e tritati grossolanamente 1piccolo rametto

rosmarino tritato 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

L'halibut può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.