Involtini di pancetta di pollo

Involtini di pancetta di pollo potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.76 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 580 calorie, 36g di proteine, e 42g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Simply Recipes ha 2235 fan. Vai al negozio e prendi extra virgin olio d'oliva, pancetta, petti di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Involtini di pollo al pesto, Antipasto Involtini di pollo, e Involtini di pollo di bufalo.

Istruzione

Cuocere la pancetta: Lavorando in lotti, cuocere la pancetta a fuoco medio in una padella a fondo spesso resistente al forno, fino a quando non sarà leggermente dorata ma non croccante (ancora flessibile).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere la pancetta cotta su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Cotta

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cuocere lo scalogno: Abbassare il fuoco a fuoco basso e aggiungere lo scalogno nella padella con il grasso di pancetta reso. Cuocere a fuoco basso fino a quando ammorbidito. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere scalogni cotti in una ciotola, lasciando il grasso rimanente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Pound i petti di pollo sottile:

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Posizionare i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente e utilizzare un martello o carne pounder (o mattarello) per battere i petti di pollo sottile, ad uno spessore uniforme di circa 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Cospargere i petti di pollo con pepe al limone (o pepe nero macinato normale con un po ' di scorza di limone) e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Limone Pepe

Impareggiabili D'argento

(tubo Grande)

Mettere da 2 a 3 fette di pancetta nel mezzo di ogni petto di pollo, longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Cospargere con scalogno e parmigiano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Arrotolare ogni petto di pollo come un sigaro, usando l'involucro di plastica per aiutarti a stringere il rotolo e infilare le estremità per trattenere il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Rimuovere l'involucro di plastica. Usa gli stuzzicadenti per tenere insieme i bordi dell'involtino di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aroma Chiaro Di Burro

Rosolare gli involtini su tutti i lati, quindi cuocere in forno: Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva al grasso nella padella e scaldare a medio alto. Quando la padella è calda, aggiungere gli involtini di pollo nella padella e rosolare su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spostare la padella al forno a 300 ° F e cuocere fino a quando gli involtini sono cotti attraverso, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tenda con un foglio per tenere in caldo: Quando gli involtini di pollo sono cotti attraverso, rimuoverli dal forno a un piatto, tenda con un foglio di alluminio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Si noti che la padella è molto calda! Tenere un presina drappeggiato sopra la maniglia una volta che è tornato sul fornello. (A questo punto, ogni volta che prendo una pentola maneggiata da un forno caldo, raffreddo le maniglie con cubetti di ghiaccio in modo che qualcuno non cerchi inavvertitamente di raccogliere la padella con le mani non protette.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Presina

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Versare il grasso in eccesso dalla padella (non giù per lo scarico, o ti intasare lo scarico).

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il vino nella padella calda per sfumare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare a fuoco medio alto e utilizzare una spatola metallica per raschiare eventuali bit dorati. Far bollire il vino fino a quando non si è ridotto a solo un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ridurre il calore a medio-basso.

Aggiungere l'aglio tritato nella padella e girare nel burro. Cuocere per un minuto, quindi aggiungere la farina e cuocere, mescolando, per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo e la panna al roux e frullare. Fate sobbollire, sbattendo, per due minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare la salsa attraverso un setaccio in una casseruola e tenere in caldo sul fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Rimuovere gli stuzzicadenti che hanno tenuto insieme gli involtini.

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Tagliare gli involtini a fette spesse 1/2-inch. Per servire, mettere un po ' di salsa su ogni piatto e top con fette di involtino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Aroma Chiaro Di Burro

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Presina

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

scalogni a fette sottili (circa 1 tazza di scalogni a fette)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fette di pancetta (fette sottili, taglio non spesso)4

petti di pollo disossati senza pelle (circa 1 1/2 libbre totali)1WES E Arti della lingua inglese

Pepe al limone condimento a piacere (o pepe nero macinato con un po ' di scorza di limone)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

oncia Parmigiano grattugiato (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)11 libbra di zucchine,

spicchio d'aglio, tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 2(inverno)

farina 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per Rouladen. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che potresti provare è Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Ha 3,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.