Purea di carote speziata

Name: Purea di carote speziata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (inverno) 1/2 burro bastone; 8 carote, tagliate in lunghezze da 1 pollice; 1 pizzico Pizzico pepe di cayenna; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 2 (può essere o scremare) semi di cumino tostati e macinati; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, fracassato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 2 Patate Yukon gold, tagliate a sesti

La purea di carote speziata potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per contorni. Una porzione contiene 207 calorie, 4g di proteine, e 12g di grasso. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai noce moscata, carote, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Purea di carote speziata, Purea di carote speziata egiziana, e Purea di Crecy (purea di zuppa di carote) per ricette simili.

Istruzione

Unire le carote e le patate in una casseruola media e coprire con acqua. Condire l'acqua generosamente con sale e mescolare il bastoncino di cannella e l'aglio. Portare l'acqua a ebollizione e far bollire fino a quando le carote e le patate sono tenera forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mettere il burro in una piccola padella e cuocere fino a quando il burro è sciolto, rosolato e odora di nocciole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e mescolare il cumino di terra, noce moscata e caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Passare le carote e le patate attraverso un mulino alimentare. Mescolare energicamente il burro speziato. Assaggia e assicurati che la purea di carote sia deliziosa. Ri-stagione, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Carote

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Servire caldo.