Insalata di verdure alla griglia con Mojo cubano

Insalata di verdure alla griglia con Mojo cubano
Insalata di verdure alla griglia con Mojo cubano potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 ricetta ha 137 calorie, 4g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $1.43 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di lattuga romana, peperoni, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è enorme. Provare Tri-tip alla griglia con salsa Mojo cubana, Cuban Mojo Braciole di maiale alla griglia, e Ciotole di pollo Mojo cubano alla griglia per ricette simili.

Istruzione

1
Accendere una griglia o preriscaldare il broiler. Grigliare o cuocere i peperoni per circa 5 minuti per lato, o fino a quando le bucce sono vesciche e carbonizzate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da ServirePanini Integrali Per La Cena, Da Servire
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
2
Trasferire i peperoni in una ciotola media, coprire con pellicola trasparente e lasciare cuocere a vapore per 20 minuti. Sbucciare, core e seminare i peperoni e tagliarli a strisce larghe 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
3
Tagliare le melanzane per il lungo, mantenendo le fette attaccate al gambo. Fan fuori premendo verso il basso con le mani. Spennellare generosamente le melanzane, la cipolla e le zucchine con il mojo, riservando 1 cucchiaio per il condimento. Grigliare o cuocere le verdure per 20 minuti, o fino a quando le melanzane e le zucchine sono tenere e la cipolla è carbonizzata e croccante-tenera. Sbucciare con cura la cipolla e tagliarla a fette da 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4
In una grande ciotola, sbattere il riservato 1 cucchiaio di mojo con l'aceto di vino rosso; lentamente sbattere in olio d'oliva fino a quando emulsionato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
5
Aggiungere la romaine e crescione, condire con sale e pepe e mescolare per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Non Da Un Giardino LocaleNon Da Un Giardino Locale
RomaineRomaine
6
Trasferire le verdure su un piatto da portata e disporre le verdure grigliate sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
VerdeVerde
7
Guarnire con foglie di basilico e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute100
Rivista