Insalata di Sedano e Funghi con Parmigiano rasato
Insalata di sedano e funghi con parmigiano rasato potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $3.21 per porzione. Una porzione contiene 255 calorie, 11 g di proteine, e 20 g di grasso. Una miscela di sale e pepe, succo di limone, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di Sedano e Funghi Shitake con Limone e Parmigiano-Reggiano, Sedano rasato, radice di sedano e insalata di ravanelli, e Insalata di Zucchine rasate con Parmigiano e Pistacchi.
Istruzione
In una grande padella, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva.
Aggiungere i funghi, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 7-8 minuti.
Trasferire in un piatto e lasciare raffreddare leggermente.
In una grande ciotola, sbattere i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva con il succo di limone e condire con sale e pepe.
Aggiungere il sedano, i funghi e le scaglie di formaggio e mescolare delicatamente.