Insalata di scarola con scalogno fritto e prugne secche

Name: Insalata di scarola con scalogno fritto e prugne secche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scarola testa, costole dure e foglie esterne scartati e foglie interne e costole teneri tagliati trasversalmente in strisce larghe 1/2-inch (8 tazze); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di prugne snocciolate, tritate finemente; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni oz, tagliati a fette sottili

Insalata di scarola con scalogni fritti e prugne potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 95 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 104 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di scalogni, olio d'oliva, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo con scalogno, prugne e Armagnac, Pollo con scalogno, prugne e Armagnac, e Coscia d'Agnello con Olive Verdi, Prugne e Scalogno arrosto per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola pesante da 1 litro a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi friggere gli scalogni in 3 lotti, mescolando frequentemente e facendo attenzione a non bruciare, fino a doratura, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire scalogni come rosolato con un mestolo forato per asciugamani di carta per drenare. (Scalogni sarà croccante come si raffreddano.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Trasferire 3 cucchiai di olio di scalogno dalla padella a una tazza per il condimento e riservare il resto per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sbattere insieme il succo di limone, sale e pepe in una grande ciotola, quindi aggiungere l'olio di scalogno a flusso lento, sbattendo fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato