Insalata di rucola, pera e formaggio di capra con Vinaigrette di melograno

Name: Insalata di rucola, pera e formaggio di capra con Vinaigrette di melograno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) sherry o aceto di sidro di mele; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola, leggermente imballata; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio fresco di capra o feta, sbriciolato; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 pere mature, animato e tagliato in 1/2 cubi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pistacchi tostati e tritati grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) melassa di melograno; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di melograno; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente romaine, strappato in pezzi di dimensioni morso; 1 grande scalogno dimezzato e affettato sottilmente

Rucola, pera e insalata di formaggio di capra con vinaigrette di melograno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa $1.39 per porzione. Una porzione contiene 236 calorie, 5g di proteine, e 18g di grasso. 102 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai aceto di sidro di mele, scalogno, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalata di rucola croccante con formaggio di capra e vinaigrette al melograno, Insalata di pere e rucola arrosto con Vinaigrette al melograno-Chipotle, e Insalata di pere e rucola al melograno-Chipotle Vinaigrette.

Istruzione

In una piccola ciotola unire lo scalogno, melassa di melograno, aceto, sale e pepe e frullare fino a quando il sale si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere nell'olio d'oliva e lasciare riposare la vinaigrette a temperatura ambiente fino a quando l'insalata non è assemblata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Unire la rucola, la romaine, le pere e metà dei semi di melograno in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Romaine

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbriciolare metà del formaggio di capra sopra gli ingredienti nella ciotola (questo funziona meglio se il formaggio è molto freddo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere la vinaigrette fino uniforme e aggiungere tutti, ma 2 cucchiai di esso nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Gettare delicatamente l'insalata con le mani o le pinze per insalata, ricoprendo bene gli ingredienti con la vinaigrette. Se l'insalata sembra asciutta, aggiungere la vinaigrette in piccoli incrementi fino a quando non è vestita a proprio piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato