Insalata di rucola e finocchio

Name: Insalata di rucola e finocchio
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo petti di pollo al girarrosto; 1 grande bulbo di finocchio; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 pezzetto Parmigiano Reggiano; 1 Condimento greco (consigliato: Spice Islands)

Hai bisogno di un contorno senza glutine e primordiale? Insalata di rucola e finocchio potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 126 calorie. Questa ricetta serve 4. Per 83 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai rucola, cipolla, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 74%. Ricette simili includono Insalata di finocchio e rucola, Insalata di rucola e finocchio, e Insalata di finocchi rasati e rucola.

Istruzione

Tagliare il bulbo di finocchio e riservare le fronde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Tagliare la lampadina a metà e rimuovere il nucleo interno duro. Con un coltello affilato o un mandolino tagliate i finocchi a fettine sottilissime e metteteli in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare la cipolla a fette molto sottili e aggiungerle alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la rucola alla ciotola e dare un buon lancio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare l'olio d'oliva e il succo di limone, condirlo con sale e pepe e saltarlo di nuovo per ricoprire tutti gli ingredienti; mettere l'insalata su un piatto grande. Utilizzando un pelapatate, radere i pezzi sottili di Parmigiano-Reggiano e spargerli sull'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato