Insalata di quinoa mediterranea

Name: Insalata di quinoa mediterranea
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci scolati e sciacquati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo, affettato; 3 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente feta, sbriciolato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio grattugiato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata; 1 (può essere o scremare) lattine) brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa, risciacquata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini; 3 (inverno) succo di limone (- 1 limone) o aceto di vino rosso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro, affettato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

L'insalata di quinoa mediterranea è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 6 e costa 88 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 263 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 19887 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Se hai cipolla, cetriolo, origano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è super. Provare Insalata di quinoa mediterranea, Insalata mediterranea con Quinoa, e Insalata di quinoa mediterranea per ricette simili.

Istruzione

Portare la quinoa e l'acqua ad ebollizione, ridurre la temperatura a medio-bassa e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il liquido è stato assorbito, circa 15 minuti, e lasciare riposare coperto per 5 minuti prima di lasciarlo raffreddare.Nel frattempo, preparare gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mescolare la quinoa, i pomodori, il cetriolo, la cipolla rossa, le olive, la feta e i ceci e mescolare il composto di succo di limone, olio, origano, aglio, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato