Insalata di mele con vinaigrette d'acero

Name: Insalata di mele con vinaigrette d'acero
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio a blocchi di mattoni, a cubetti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente indivia; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tritate, tostate; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente mele rosse a fette sottili; 2 (inverno) cipolla rossa tritata finemente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di noci

Se vuoi aggiungere altro senza glutine, lacto ovo vegetariano e primal ricette per la tua scatola di ricette, Insalata di mele con vinaigrette di acero potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Per $1.27 per porzione, questa ricetta copertine 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 164 calorie, 3g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Testa al negozio e raccogliere indivia, formaggio blocco mattoni, olio di noci, e un paio di altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come antipasto. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 41%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di mele autunnale (con vinaigrette d'acero), Insalata di mele con Vinaigrette di mostarda d'acero, e Insalata di spinaci e mele con vinaigrette di sidro d'acero.

Istruzione

In una piccola ciotola, sbattere l'olio, l'aceto, lo sciroppo, la senape e la noce moscata; condire con sale e pepe. In un'insalatiera, unire le mele, l'indivia, il formaggio, le noci pecan e la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Per Preservare,

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Indivia

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Drizzle quantità desiderata di vinaigrette su insalata; toss a cappotto. Refrigerare gli avanzi di vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio a blocchi di mattoni, a cubetti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

indivia 0(può essere o scremare)

noce moscata macinata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan tritate, tostate 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

mele rosse a fette sottili 2(inverno)

cipolla rossa tritata finemente 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di noci

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che si potrebbe provare è Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 17 dollari.

Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay

Equilibrato e complesso, lo Chardonnay della Napa Valley stratifica i frutti di diversi vigneti dell'AVA, sposando la rigogliosa e audace maturazione della media valle con la ricchezza e la profondità del Carneros. Il frutto luminoso e dorato apre il naso, arrotondato con note di miele, caramello, spezie da forno e pane tostato. Una voce audace di limoni e mela matura sviluppa peso e viscosità man mano che si evolve attraverso la bocca. Il contributo della canna lascia un'impressione di mandorla quasi dolce sul finale.