Insalata di lenticchie francesi

Name: Insalata di lenticchie francesi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pancetta cotta tritata (opzionale); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erbe fresche tritate, qualsiasi tipo; 4 spicchio aglio tritato; 2 succo e scorza di due limoni; 3 (inverno) Cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 1 scatola 500-g lenticchie du Puy (chiamate anche lenticchie verdi)

La ricetta insalata di lenticchie francese potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in giro 45 minuti. Per $2.16 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 2. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 514 calorie, 10 g di proteine, e 49g di grasso per porzione. Se hai olio d'oliva, erbe, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 10 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Francese in un lampo: Olivey Lenticchia francese e insalata di orzo, Insalata di lenticchie francesi alle erbe, e Romantica insalata di lenticchie francesi.

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pancetta cotta tritata (opzionale)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erbe fresche tritate, qualsiasi tipo 4spicchio

aglio tritato 2

succo e scorza di due limoni 3(inverno)

Cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 1scatola

500-g lenticchie du Puy (chiamate anche lenticchie verdi)

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Un vino che si potrebbe provare è Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.