Insalata di indivia riccia

Name: Insalata di indivia riccia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Indivia belga tagliata in lance; 1 mazzo indivia riccia (chiamata anche cicoria), steli grandi e duri rimossi e tagliati in pezzi di dimensioni ridotte; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva di alta qualità; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano antipasto? Insalata di indivia riccia potrebbe essere una ricetta super da provare. Per 33 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 1% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 0g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 77 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Vai al negozio e prendi indivia belga, cipolla, sale kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 10 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 18%, che è piuttosto male. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di indivia riccia, Insalata Tunan e indivia riccia con Vinaigrette Romesco (xató), e Cook the Book: Crescione e insalata di indivia riccia con crostini.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una grande insalatiera, mescolare insieme le indivia e la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con l'aceto, l'olio e il sale e gettare di nuovo. Se è necessario un po ' più di olio o aceto, fallo in piccoli incrementi e assaggia mentre vai. L'insalata deve essere ben condita e condita ma non molliccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Voilà!

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

Indivia belga tagliata in lance 1mazzo

indivia riccia (chiamata anche cicoria), steli grandi e duri rimossi e tagliati in pezzi di dimensioni ridotte 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2(inverno)

olio extra vergine di oliva di alta qualità 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Potresti provare il Prosecco Cipriani. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.

Cipriani Prosecco

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