Incredibili cannelloni di cavolfiore e broccoli al forno

Incredibili cannelloni di cavolfiore e broccoli al forno potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 6 e costi $5.03 per porzione. Una porzione contiene 852 calorie, 32g di proteine, e 61 g di grasso. Una miscela di cannelloni, sale marino, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 7 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 86%, che è impressionante. Ricette simili includono Cannelloni di cavolfiore, Cannelloni di cavolo e cavolfiore, e Incredibile broccoli arrostiti.

Istruzione

Questo è un tocco sul classico piatto italiano di orecchiette con broccoli, acciughe e aglio - ho aggiunto il cavolfiore e ne ho fatto un piatto al forno. I sapori sono incredibili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Orecchiette

Acciuga

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Portare a ebollizione una grande casseruola di acqua salata e far cadere i broccoli tritati e il cavolfiore. Far bollire per 5-6 minuti, fino a cottura, quindi scolare in un colino, riservando l'acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare un'ampia casseruola, versare un paio di buoni glugs di olio d'oliva e aggiungere l'aglio. Soffriggere per qualche secondo, quindi aggiungere le foglie di timo, le acciughe, l'olio di acciuga e i peperoncini e continuare a friggere ancora per qualche secondo prima di aggiungere i broccoli e il cavolfiore cotti con circa 4 cucchiai dell'acqua di cottura riservata. Mescolare tutto insieme, mettere un coperchio sulla padella lasciando un po ' di spazio e cuocere lentamente per 15-20 minuti, mescolando regolarmente-la cottura eccessiva delle verdure non solo intensifica il loro sapore ma ti dà la consistenza di cui hai bisogno per questa ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Crackers Integrali

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Acciuga

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere il coperchio per gli ultimi 5 minuti per far evaporare l'umidità, quindi utilizzare uno schiacciapatate per schiacciare le verdure. Togliere la casseruola dal fuoco, assaggiare le verdure e condire con cura con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Stendere la miscela su una teglia per raffreddare. Nel frattempo, procuratevi un'altra teglia o una teglia da forno (la misura giusta per montare i cannelloni comodamente fianco a fianco-provo questo disponendo effettivamente i tubi nel piatto, quindi rimuovili e mettili a 1 lato) e versate la salsa di pomodoro con un pizzico di sale e un sorso di aceto di vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Cannelloni

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Ora, per fare una salsa bianca davvero facile e veloce, mescolare la crema fraiche con metà del parmigiano, una spolverata di sale e pepe e un po ' dell'acqua di cottura riservata per diradarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Creme Fraiche

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Spoon la miscela di broccoli e cavolfiori raffreddati in un grande sacchetto di sandwich e tagliare l'angolo. Torcere la parte superiore della borsa e strizzarla per convogliare il ripieno nei tubi cannelloni. (Se preferisci, usa un cucchiaino per spingere il composto nei cannelloni o usa una sac à poche.) Riempi i tubi-non essere avaro! - e metterli in un unico strato sopra la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Cannelloni

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Disporre le foglie di basilico sopra i cannelloni e spoon la salsa bianca in modo uniforme sopra la parte superiore. Condire con pepe nero, cospargere il restante parmigiano e strappare la mozzarella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Cannelloni

Patata Cruda Tritata

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Condire con olio extra vergine di oliva e cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a doratura e spumeggiante sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Condire le foglie di rucola con una spremuta di succo di limone e circa 3 volte tanto olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Oliva Vergine

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Servire i cannelloni con la rucola e del buon pane croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

Cannelloni

Petti Di Pollo Al Girarrosto

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