Hamburger di controfiletto con Mayo balsamico, funghi e svizzero
Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a fare hamburger di controfiletto con mayo balsamico, funghi e svizzeri a casa. Per $5.64 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 51g di grasso, e un totale di 768 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di pomodori di vite, spinaci bambino, miscela di condimento bistecca o, e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 78%. Ricette simili sono Hamburger hawaiani caldi (Spam, ananas, Swiss e Sriracha Mayo), Cabernet-Hamburger Balsamici con funghi saltati e cipolle, e Cursori di controfiletto con pancetta croccante e cremoso Mayo di rafano.
Istruzione
1
Preriscaldare griglia padella o grande padella antiaderente
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
2
Soffriggere le cipolle in una piccola padella a fuoco moderato per 3-5 minuti finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Unire la carne con salsa Worcestershire,
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 12 A 16 Panini Sandwich
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
4
Cipolla saltata e miscela di condimento bistecca o sale e pepe. Forma 4 grandi polpette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
5
Condire i tortini con un tocco di olio extra vergine di oliva. Fai tostare velocemente i tuoi panini divisi, quindi aggiungi gli hamburger alla griglia o alla padella. Grill o pan-fry hamburger 4 a 5 minuti su ogni lato per media ben cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)
Confetti Di Perle Bianche
3/4 Tazza Di Olive Verdi Jumbo Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
Riscaldare una padella antiaderente da piccola a media a fuoco medio alto.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
7
Aggiungere un po ' di olio e funghi. Condire i funghi con un po ' di sale e pepe e soffriggere fino a quando sono teneri, circa 3-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
8
Togliere dal fuoco.
9
Metti i funghi sopra gli hamburger poco prima che tu sia pronto a toglierli dalla griglia o dalla padella. Piegare ogni fetta di formaggio svizzero a metà e riposare sopra i funghi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Svizzero
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
10
Metti una tenda di stagnola sciolta sopra gli hamburger e spegni il calore sotto la padella o la griglia. Lasciare che il formaggio cominci a sciogliersi su funghi e hamburger, circa 2 o 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
11
Unire balsamico, maionese e pepe nero incrinato grosso in un piccolo piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grani Di Pepe Nero Incrinati
1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
12
Per assemblare, posizionare gli hamburger con funghi e formaggio svizzero sul fondo del panino. Top di panini con maionese al pepe nero balsamico e spinaci per bambini. Posizionare le cime degli hamburger e servire con pomodori maturi a fette di vite, conditi con olio, conditi con sale e pepe e guarniti con scalogno. Anelli di cipolla mucchio e un ciuffo di salsa di immersione lungo il lato. Per le bevande, prova frullati congelati in bianco e nero y yum!
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Salsa Di Immersione
2 Grandi Spicchi D'aglio, Sbucciati E Tritati
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
Formaggio Svizzero
1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Confetti Di Perle Bianche
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Merlot, Malbec e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Burger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che potresti provare è Cupcake Vineyards Merlot. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.
Cupcake Vineyards Merlot
Proveniente da vigneti sulla costa centrale della California, il nostro Merlot è un'elegante espressione dell'uva. Corposo ma morbido, il vino mostra aromi di prugna matura, ribes rosso con ricordi di mirtilli e ciliegie rosse che si evolvono in livelli decadenti di cacao, spezie ed espresso.