Halibut avvolto in foglie di vite

Name: Halibut avvolto in foglie di vite
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e affettato sottilmente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) foglie di vite sgocciolate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Insalata di fagioli verdi e cetrioli; 4 filetto filetti di halibut cotti (o quattro filetti da 6 once, crudi); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso integrale istantaneo; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 2 peperoncini serrano, tagliati sottilmente trasversalmente

Halibut avvolto in foglie di vite è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $15.96 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 87g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 745 calorie. Una miscela di peperoncini serrano, sale kosher, halibut e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il latte di cocco si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al latte di cocco come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Halibut cotto a vapore in foglie di vite, Halibut Arrosto in foglie di vite con Vinaigrette di limone, e Halibut al forno avvolto in foglie di lattuga per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 F.

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre quattro fogli di alluminio da 12 per 12 pollici.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Mettere 1 grande foglia d'uva al centro di ogni pezzo di foglio e in alto ciascuno con 1 filetto di halibut. Disporre un po ' di zenzero, cipolla e peperoncini sopra ogni filetto. Condire con sale. Spoon 3 cucchiai di latte di cocco su ogni filetto, quindi avvolgere con la foglia d'uva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Latte Di Cocco

Peperoncino

Zenzero

Uva

Cipolla

Sale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Metti un'altra foglia d'uva sopra, infilando i lati, per formare un pacchetto attorno al pesce. Avvolgere liberamente con la pellicola e sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Pesce

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere per 15 minuti (Se si inizia con pesce crudo, cuocere per 20-25 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Rimuovere i pacchetti di pesce dal foglio e servire con il riso e fagiolini e insalata di cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Pesce

Riso

Attrezzatura che userete

Stagnola

Attrezzatura

Forno

Stagnola

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1

pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e affettato sottilmente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

foglie di vite sgocciolate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Insalata di fagioli verdi e cetrioli 4filetto

filetti di halibut cotti (o quattro filetti da 6 once, crudi)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso integrale istantaneo 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

cipolla tagliata a fettine sottili 2

peperoncini serrano, tagliati sottilmente trasversalmente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.