Halibut alla griglia con fagioli di Lima e salsa di pomodoro arrosto

Halibut alla griglia con fagioli di Lima e salsa di pomodoro arrosto potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 381 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 6 e costa $6.41 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, le fave in baccello, il sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 75 ore. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 90%, questo piatto è eccellente. Ricette simili sono Halibut alla griglia con fagioli di Lima e salsa di pomodoro arrosto, Bistecca alla griglia con salsa di pomodoro arrosto dolce e gamberi arrosto, fagioli neri e insalata di orzo, e Halibut alla griglia con salsa al curry di mais e cocco e chutney di pomodorini alla griglia.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pomodori core, quindi dimezzare trasversalmente. Stud il lato tagliato di ogni metà con scaglie di aglio, quindi cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe (totale). Disporre i pomodori, tagliare i lati verso l'alto, in una teglia poco profonda leggermente oliata, quindi irrorare uniformemente con 1 cucchiaio di olio. Arrosto fino a quando non è morbido e appassito, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aglio

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mentre i pomodori arrostiscono, cuocere i fagioli in una pentola da 6 a 8 litri di acqua bollente salata, scoperta, fino a quando non è tenera, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Fagiolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare in un colino e raffreddare leggermente, circa 10 minuti. Quando i fagioli sono abbastanza fresco per gestire, scivolare delicatamente fuori pelli. Tritare grossolanamente i fagioli e i pomodori arrostiti, quindi condirli con basilico, rimanente cucchiaio di olio, rimanente 1/2 cucchiaino di sale, rimanente 1/4 cucchiaino di pepe e succo di limone (a piacere).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Pomodoro

Pepe

Basilico

Fagiolo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Colino

Preparare la griglia per la cottura a carbone medio-caldo (calore moderato per il gas). Se si utilizza una griglia a carbone, aprire le prese d'aria sul fondo della griglia, quindi accendere il carbone. Quando il carbone diventa bianco grigiastro (circa 15 minuti dall'illuminazione), tieni la mano 5 pollici sopra la griglia per determinare il calore del carbone. È medio-caldo quando si può tenere la mano lì per 3 a 4 secondi. Se si utilizza una griglia a gas, preriscaldare i bruciatori in alto, coperto, 10 minuti, quindi ridurre a moderata impostazione.

Attrezzatura che userete

Grill

Pat pesce asciutto e condire entrambi i lati con sale e pepe. Griglia su griglia leggermente oliata, coperta solo se si utilizza la griglia a gas, girando una volta, fino a cottura ultimata, da 6 a 8 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Servire il pesce condito con fagioli e salsa di pomodoro arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Pesce

* Se non si è in grado di grigliare all'aperto, il pesce può essere cotto in una padella calda leggermente oliata e ben condita (2 fuochi) a fuoco moderatamente alto.* Il pesce può essere stagionato 1 ora prima e raffreddato, coperto.* Essere consapevoli del fatto che le fave possono causare una reazione potenzialmente fatale in alcune persone di origine mediterranea, africana e del Pacifico.* I fagioli possono essere cotti e sbucciati 1 giorno prima, quindi raffreddati in un sacchetto di plastica sigillato.* Fagioli e salsa di pomodoro arrosto può essere fatto 1 giorno prima e refrigerati, coperto. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Fave

Fagiolo

Pesce

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Griglia

Grill

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli freschi di lima o fave in baccello, sgusciati, o 10 oz congelati baby fagioli di lima o edamame sgusciati (soia; 2 tazze), non scongelati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tagliati longitudinalmente in scaglie 1kg

filetto di ippoglosso (1 1/4 a 1 1/2 pollici di spessore)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4grande

pomodori (preferibilmente cimelio; 2 lb totale)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.