Gamberi alla griglia dello Yucatán

Name: Gamberi alla griglia dello Yucatán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) achiote polvere (vedi Nota); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 2 grande spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso vegetale estivo e limoni, per servire; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti sgusciati e sgusciati

Il gambero dello Yucatán alla griglia è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 247 calorie. Per $3.46 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi sale, polvere di ancho chile, riso vegetale estivo e limoni e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di gamberetti dello Yucatán, Spiedini di pollo alla griglia dello Yucatan, e Braciole di maiale alla griglia stile Yucatan.

Istruzione

Accendi una griglia. In una grande ciotola, frullare l'achiote, l'aglio, i succhi di arancia e limone, la polvere di cile, la caienna e 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Annatto

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Bucce Di Limone

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per Spennellare E Friggere

Sbattere nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere i gamberetti e saltare. Conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Infilare i gamberetti su sei spiedini da 12 pollici. Aggiustare di sale; riservare la marinata. Griglia i gamberetti su un fuoco caldo, imbastendo con la marinata, fino a cottura a malapena attraverso, 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire nei piatti, cospargere con il coriandolo e servire con riso vegetale estivo e spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per Spennellare E Friggere

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

achiote polvere (vedi Nota)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo 2grande

spicchi d'aglio, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso vegetale estivo e limoni, per servire 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti sgusciati e sgusciati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.