Gamberetti e capesante con melanzane asiatiche

Name: Gamberetti e capesante con melanzane asiatiche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Pasta asiatica cile; 1 kg (circa 4 o 5) Melanzane asiatiche, dimezzate longitudinalmente e tagliate diagonalmente a fette spesse 1/2 di pollice; 2 (inverno) foglie di basilico fresco; 2 (inverno) foglie fresche di coriandolo; 2 (inverno) succo di lime fresco; 4 scalogno; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare, muscoli duri rimossi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti (circa 24), sgusciati e sgusciati; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale (più 2 cucchiai, se necessario); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Gamberetti e capesante con melanzane asiatiche è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 443 calorie, 27g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $4.06 per porzione. Vai al negozio e prendi la pasta asiatica del Cile, melanzane asiatiche, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Brodo asiatico con gamberetti in camicia, capesante e tagliatelle Soba, Sfida principale: Barramundi alla griglia con Wasabi gamberi saltati e capesante in un brodo asiatico, e Stile asiatico Capesante per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i verdi di scalogno in lunghezze da 1 pollice, riservando parti bianche per un altro uso. Pat pesce secco e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere le melanzane con sale e pepe fino a doratura su entrambi i lati e cuocere attraverso (aggiungere 3 cucchiai di olio in più se le melanzane si attaccano alla padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire le melanzane in un piatto cotto e tenere al caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Aggiungere 2 cucchiai di olio in padella e scottare gamberetti e capesante in lotti, senza affollamento, fino a quando appena cotto attraverso, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere più olio alla padella se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire sul piatto e tenere in caldo, coperto.

Aggiungere acqua, salsa di soia, zucchero e pasta di Cile in padella e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a ridurre della metà. Mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

1 Fragola, Sbucciata

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire frutti di mare e melanzane con salsa, scalogno, coriandolo e basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Busta Di Spinaci Freschi

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Nota dei cuochi: la melanzana è una spugna per l'olio. Non aggiungere più olio, anche se padella sembra asciutto, a meno che bastoncini di melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Pasta asiatica cile 1kg

(circa 4 o 5) Melanzane asiatiche, dimezzate longitudinalmente e tagliate diagonalmente a fette spesse 1/2 di pollice 2(inverno)

foglie di basilico fresco 2(inverno)

foglie fresche di coriandolo 2(inverno)

succo di lime fresco 4

scalogno 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare, muscoli duri rimossi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (circa 24), sgusciati e sgusciati 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale (più 2 cucchiai, se necessario)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Ostertag Les Jardins Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 35 dollari a bottiglia.

Ostertag Les Jardins Pinot Grigio

Certificato biodinamico e praticante dal 1998, il Domaine possiede 35,5 ettari di vigneti in oltre 88 appezzamenti separati distribuiti nei villaggi di Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé e Albé. Le uve vengono raccolte a mano, pressate delicatamente e fermentate con lieviti indigeni fino a completa asciugatura. Il vino viene poi affinato, sur lie, in vecchie botti di rovere da 228 L, per 9 mesi.