Galline di vacanza con glassa di fichi e ripieno di pane di mais

Galline di vacanza con glassa di fichi e ripieno di pane di mais
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare galline vacanza con glassa di fichi e pane di mais ripieno una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 89 g di proteine, 124 g di grasso, e un totale di 1762 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $5.32 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai sale, pepe, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 54 direbbero che ha colpito il posto. È perfetto per Ringraziamento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Galline arrostite della Cornovaglia con ripieno di pane di mais Chorizo, Ripieno di pane di mais per le vacanze di Neely, e Galline gioco di vacanza.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
2
Inizia reidratando i fichi. In una grande ciotola aggiungere i fichi, il miele, il succo di limone e coprire con acqua tiepida. Coprire con pellicola trasparente e mettere da parte per 20 a 25 minuti fino a quando i fichi sono teneri e morbidi. Filtrare i fichi e riservare il liquido - poiché questa sarà la base per la glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
1 Barattolo Di Miele (8 Once).1 Barattolo Di Miele (8 Once).
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
3
Per fare il ripieno, scaldare un po ' di olio extra vergine di oliva a fuoco medio e soffriggere delicatamente le cipolle con il rosmarino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)
Colli Di PolloColli Di Pollo
1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
4
Aggiungere la salsiccia italiana dolce e continuare a soffriggere fino a doratura, 10 a 12 minuti. Al termine, raschiare il tutto in una grande ciotola, aggiungere i pezzi di pane di mais e fichi e condire bene con sale e pepe. Dare un buon lancio fino a quando non è ben combinato. In una ciotola separata, sbattere insieme l'uovo, la panna e il brodo e versarlo sopra il pane di mais. Mescolare il ripieno e metterlo da parte mentre si lavora sulle galline.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dolce Salsiccia ItalianaDolce Salsiccia Italiana
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
1 Barattolo Di Miele (8 Once).1 Barattolo Di Miele (8 Once).
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
5
Lavare e pulire gli uccelli. Condire le cavità con sale e pepe e riempire con ripieno. Punteggiare la parte superiore di ogni uccello con burro e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
6
Disporre su un vassoio di tostatura e inserire nel forno per 40-45 minuti. Mentre stanno arrostendo, impostare il liquido di fico a fuoco medio-alto e aggiungere balsamico e burro. Ridurre fino a quando sciropposo e imbastire gli uccelli con 10 minuti per andare. Al termine, un termometro a lettura istantanea dovrebbe registrare 160 gradi F nella parte più spessa della coscia. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
1 Barattolo Di Miele (8 Once).1 Barattolo Di Miele (8 Once).
Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormickMiscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)4Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepe nero appena macinatoPepe nero appena macinato1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentebrodo di pollo, fatto in casa o comprato al supermercatobrodo di pollo, fatto in casa o comprato al supermercato4muffin di cornbread, strappati a pezzi, o 1/2 pagnotta di cornbread, a cubetti (circa 2 tazze)muffin di cornbread, strappati a pezzi, o 1/2 pagnotta di cornbread, a cubetti (circa 2 tazze)4Galline della Cornovaglia, da 1 a 1 1/2 libbre ciascunaGalline della Cornovaglia, da 1 a 1 1/2 libbre ciascuna1uovo, leggermente sbattutouovo, leggermente sbattuto2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefichi secchi reidratati, tritati grossolanamentefichi secchi reidratati, tritati grossolanamente3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefichi secchi della California, snocciolati e tritati grossolanamentefichi secchi della California, snocciolati e tritati grossolanamente2(inverno)farina per tutti gli usifarina per tutti gli usi596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentetazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosherSale kosher2(inverno)1 scalogno, grattugiato o tritato1 scalogno, grattugiato o tritato2(inverno)olio extra vergine di olivaolio extra vergine di oliva1piccolocipolla tritata finementecipolla tritata finemente4Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepePepe11 libbra di zucchine,foglie di rosmarino tritate finementefoglie di rosmarino tritate finemente4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSaleSale113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)sciolto dolce salsiccia italianasciolto dolce salsiccia italiana1bastoneburro non salato, per la glassaburro non salato, per la glassa4(inverno)burro non salato, temperatura ambienteburro non salato, temperatura ambiente7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteacqua caldaacqua calda

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.
Bully Hill Vigneti Riesling secco
Bully Hill Vigneti Riesling secco
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving4
Punteggio di salute48
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