Funghi in brodo di Sherry scalogno

Name: Funghi in brodo di Sherry scalogno
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 8 rametti di timo o più foglie di prezzemolo a foglia piatta; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco tritate; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi misti; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o vegetale

Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 153 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Per $3.88 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Una miscela di brodo vegetale, sale, funghi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Sherry-scalogno caldo Cavoletti di Bruxelles Slaw, Insalata di pere arrosto e scalogno con Sherry-Vinaigrette di Digione, e Filetto di maiale Sous Vide con Vinaigrette di sherry-scalogno.

Istruzione

Risciacquare leggermente e scolare i funghi. Scartare i gambi di shiitake. Taglia i funghi in pezzi di dimensioni ridotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

In una grande casseruola a fuoco medio-alto, sciogliere il burro. Mescolare lo scalogno e cuocere fino a doratura leggera, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere funghi e timo. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando i funghi sono leggermente dorati, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere sherry e brodo; cuocere, mescolando, fino a quando la zuppa bolle. Coprire e cuocere a fuoco lento per mescolare i sapori, 2 o 3 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato