Frittelle di Kimchi

Name: Frittelle di Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo kimchi, tritato grossolanamente; 1 grande (Keebler); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 cipolle verdi, tagliate a pezzi da 1 pollice; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale cruda, tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di riso; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua fredda, più di più, se necessario

La ricetta Kimchi Pancake è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme senza latticini opzione per gli amanti del cibo coreano. Una porzione contiene 277 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 48 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 158 fan. Vai al negozio e prendi kimchi di cavolo, olio vegetale, maiale e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un pasto mattutino molto economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Frittelle di Kimchi (Kimchi Buchimgae), Tonno scottato con Kimchi e frittelle di scalogno, e Cena stasera: frittelle di patate dolci e Kimchi per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire la farina, la farina di riso, l'acqua e l'uovo e mescolare leggermente. La miscela dovrebbe essere la consistenza della pastella di pancake, ma non deve essere liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso

Lorann Cucina Professionale®

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere un po ' più di acqua, se necessario, ma ricordate che il kimchi aggiungerà liquido pure. Mescolare il kimchi, le cipolle verdi, il maiale e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Kimchi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

In una grande padella, scaldare circa 1 cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Mestolo pastella nella padella e la diffusione fuori ad un cerchio di 8 pollici. Cuocere fino a quando i bordi diventano marroni e croccanti, da 3 a 4 minuti. Capovolgerlo, aggiungere un po ' più di olio intorno al pancake e cuocere per altri 3 minuti o giù di lì fino a cottura. Ripetere con la pastella rimanente, aggiungendo olio se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mestolo

Servire i pancake caldi fuori dalla padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare a spicchi o servire interi.

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo kimchi, tritato grossolanamente 1grande

(Keebler)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2

cipolle verdi, tagliate a pezzi da 1 pollice 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale cruda, tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di riso 1(può essere o scremare)

(tubo grande)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale per friggere 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua fredda, più di più, se necessario

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lubanzi Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.