Frittelle di ceci: Panelle

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Frittelle di ceci: Panelle potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Una porzione contiene 147 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa 44 centesimi per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di farina di ceci, foglie di prezzemolo, ricotta salata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 51%. Provare Panelle (frittelle di farina di ceci ), Panelle al Rosmarino (Frittelle di ceci siciliani), e Panelle con Tapenade di Olive (Frittelle di Farina di ceci siciliana) per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola da 2 litri, sciogliere la farina di ceci in acqua. Usando un cucchiaio di legno, mescolare il sale e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Ceci

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere la casseruola a fuoco medio e continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti si combinano per formare una pasta spessa.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riempire una pentola profonda non più di metà con olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Riscaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a raggiungere una temperatura di 350 gradi F. L'olio deve rimanere a o intorno a questa temperatura durante tutto il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Usando i palmi delle mani, modellare la pasta di farina di ceci in frittelle di forma ovale, circa 2 pollici di lunghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Ceci

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lavorando in lotti di 6, friggere le frittelle fino a doratura. Usa un mestolo forato o un ragno per far cadere delicatamente le frittelle nell'acqua, facendo attenzione a non schizzare l'olio caldo. Usando lo stesso cucchiaio o ragno, rimuovere le frittelle finite su un piatto da portata. Ripetere il processo fino a quando tutte le panelle sono cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Cospargere con ricotta salata grattugiata e salsa di pomodoro di base calda sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta Salata

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1/4 tazza di olio extra vergine di oliva

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Cipolla spagnola, dadi da 1/4 di pollice

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola

4 spicchi d'aglio, sbucciati e tagliati a fette sottili

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

3 cucchiai tritati foglie di timo fresco, o 1 cucchiaio essiccato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Spicchi, 1 )

1/2 carota media, finemente grattugiata

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 (28 once) lattine pelati pomodori interi, schiacciato a mano e succhi riservati

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Intero

Sale

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a doratura morbida e leggera, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)