Frittata colorata del brunch

La Frittata Brunch Colorata richiede circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 15 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 13 g di proteine , 16 g di grassi e un totale di 215 calorie . Per $ 1,14 a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 5 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Non a molte persone è piaciuta molto questa portata principale. Ti è offerto da Taste of Home. Se hai basilico, formaggio Colby-Monterey Jack, funghi e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, primaria e chetogenica . Con un punteggio medio del 42% , questo piatto è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche Frittata colorata , Frittata colorata e Brunch domenicale: frittata di ricotta .

Istruzione

In una padella capiente, rosolare nell'olio gli asparagi, i funghi, i peperoni e le cipolle finché saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungi i pomodori; accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

In una ciotola capiente, sbattere le uova, la panna, il formaggio Colby-Monterey Jack, il prezzemolo, il basilico, sale e pepe; mescolare nel composto di verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare in un 13 pollici unto. x 9 pollici. teglia.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno, scoperto, a 350° per 45 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Spolverare con parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Cuocere per 10-15 minuti in più o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Lasciare riposare per 10 minuti prima di tagliare.

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi freschi, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze tagliuzzato formaggio Colby-Monterey Jack 14

uova, leggermente sbattute 3(inverno)

basilico fresco tritato 3(inverno)

basilico fresco tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi affettati 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi affettati 3(inverno)

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 3

cipolle verdi, tritate 4846 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tritata 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

parmigiano grattugiato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 3

pomodori di prugne, seminati e tritati 1( melanzane)

peperone rosso dolce, tagliato a dadini 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1( melanzane)

peperone giallo dolce, tagliato a dadini

Vino consigliato: Spumante

Lo spumante è la mia scelta migliore per la frittata. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Il Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 23 dollari a bottiglia.