Filet Mignon con Miele-Vinaigrette di Digione, Lavanda Fine Herb Formaggio di capra e burro lattuga
Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Filet Mignon con miele-Vinaigrette di Digione, Lavanda Fine Herb Formaggio di capra e lattuga burro potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Per $3.43 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 454 calorie, 16g di proteine, e 39g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi l'aceto di champagne, il filet mignon, l'olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Filet Mignon Marinato al miele e alle erbe, Filetto Mignon Formaggio di Capra e Pancetta, e Filetto Mignon alla griglia con burro alle erbe e toast Texas per ricette simili.
Istruzione
Rimuovere il filetto dal frigorifero 30 minuti prima di grigliare.
Riscaldare una griglia a carbone o gas ad alta per la grigliatura diretta.
Per il formaggio di capra alle erbe fini: Schiacciare insieme il formaggio, prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, lavanda e pepe nero in una piccola ciotola.
Sbattere insieme il miele, aceto, senape e sale e pepe a piacere in una ciotola fino a quando combinato. Sbattere lentamente nell'olio d'oliva fino a quando emulsionato.
Spennellare il filet mignon con l'olio di canola e cospargere di sale. Premere il pepe su tutta la superficie.
Griglia fino a doratura e leggermente carbonizzato su entrambi i lati e cotto a cottura medio-rara, circa 6 minuti per lato.
Togliere dalla griglia e lasciare riposare su un tagliere per 5 minuti prima di affettare sottilmente
Riempire le foglie di lattuga con alcune fette sottili del filetto, un ciuffo di formaggio di capra e un filo di vinaigrette.