Fajitas di manzo e pollo con peperoni e cipolle

Name: Fajitas di manzo e pollo con peperoni e cipolle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 rametto Coriandolo fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco; 16 6 pollici (6 pollici) tortillas di farina senza grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 peperoni verdi, ciascuno tagliato in 12 spicchi; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato grossolanamente; 3 (inverno) succo di lime fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di lime grattugiata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida a basso contenuto di grassi; 404 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di manzo a basso contenuto di sale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 (può essere o scremare) origano secco; 2 peperoni rossi, ciascuno tagliato in 12 spicchi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa in bottiglia; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto di pollo spellato e disossato; 1 grande Vidalia o altra cipolla dolce, tagliata a 16 spicchi; 2 (inverno) Salsa Worcestershire

Le fajitas di manzo e pollo con peperoni e cipolle potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 417 calorie, 21 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di panna, olio d'oliva, salsa worcestershire e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Fajitas di pollo con peperoni e cipolle grigliate, Fajitas misti con peperoni e cipolle, e Fajitas di bistecca con cipolle grigliate, peperoni e pomodorini arrostiti con salsa Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la marinata, unire i primi 10 ingredienti in una grande ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per preparare le fajitas, tagliare il grasso dalla bistecca. Segnare un motivo a rombi su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Unire 1 1/2 tazze marinata, bistecca e pollo in un grande sacchetto di plastica zip-top. Sigillare e marinare in frigorifero 4 ore o durante la notte, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Bistecca

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Unire la marinata rimanente, i peperoni e la cipolla in un sacchetto di plastica con zip. Sigillare e marinare in frigorifero per 4 ore o durante la notte, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Marinare

Cipolla

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere la bistecca e il pollo dalla borsa; scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Bistecca

Togliere le verdure dalla borsa; riserva marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Marinare

Mettere la marinata riservata in una piccola casseruola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Posto bistecca, pollo, e verdure su griglia rivestito con spray da cucina; cuocere 8 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Vegetale

Pollo Intero

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Avvolgere tortillas strettamente in un foglio; posto tortilla pacchetto sulla griglia rack gli ultimi 2 minuti di tempo di cottura alla griglia. Portare a ebollizione la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Marinare

Attrezzatura che userete

Grill

Stagnola

Tagliare la bistecca e il pollo in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Grano

Bistecca

Mettere la bistecca, il pollo e le verdure su un piatto da portata; irrorare con la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Marinare

Pollo Intero

Bistecca

Disporre circa 1 oncia bistecca, circa 1 oncia di pollo, 3 spicchi di peperone, e 1 cipolla cuneo in una tortilla; top con 1 cucchiaio di salsa, circa 1 cucchiaino di panna acida, e 1/2 cucchiaio di coriandolo. Piegare i lati della tortilla sopra il riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Panna Acida

Coriandolo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pollo Intero

Cipolla

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Bistecca

Guarnire con rametti di coriandolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1rametto

Coriandolo fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco 166 pollici

(6 pollici) tortillas di farina senza grassi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 2

peperoni verdi, ciascuno tagliato in 12 spicchi 2(può essere o scremare)

cumino macinato 1(può essere o scremare)

pepe nero macinato grossolanamente 3(inverno)

succo di lime fresco 11 libbra di zucchine,

scorza di lime grattugiata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida a basso contenuto di grassi 404Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo di manzo a basso contenuto di sale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1(può essere o scremare)

origano secco 2

peperoni rossi, ciascuno tagliato in 12 spicchi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa in bottiglia 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petto di pollo spellato e disossato 1grande

Vidalia o altra cipolla dolce, tagliata a 16 spicchi 2(inverno)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.