Etouffee di gamberetti

La ricetta Gamberetti Etouffee è pronta in circa 1 ora e 10 minuti ed è sicuramente un super pescatarian opzione per gli amanti del cibo creolo. Questo corso principale ha 492 calorie, 35g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $4.25 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. la persona 21 è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai pepe, cipolle verdi, succo di vongole e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Etouffee di gamberetti, Etouffee di gamberetti, e Étouffée di gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Nota: Per fare roux, utilizzare olio al posto del burro, perché il burro brucia

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Preparare il roux, mescolare l'olio e la farina in una grande casseruola pesante a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere la farina nell'olio per formare una pasta. Continuare la cottura a fuoco basso e frullare continuamente, fino a quando la miscela diventa un colore caramello e emana un aroma di nocciola, circa 15 a 20 minuti. Al roux, aggiungere la cipolla, il pepe verde, il sedano e l'aglio e cuocere a fuoco basso circa 5 minuti, fino a quando le verdure sono zoppicanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Caramello

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il pepe nero, pepe bianco, pepe di caienna, condimento Cajun, cipolle verdi, prezzemolo e salsa piccante a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Aggiungere 1 lattina di succo di vongole e i pomodori con il loro succo, mescolare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Aggiungere il sale, iniziando con 1 cucchiaino, quindi aggiungere altro se necessario. Portare a ebollizione la miscela, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere i gamberetti e mescolare. Ci vorranno circa 3 minuti per i gamberetti per cucinare, non cuocere troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Togliere dal fuoco.

Aggiungere il burro e mescolare; il calore dal piatto si scioglierà il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Trasferisci l'etouffee in una zuppiera, in una ciotola da portata o, se preferisci, sul riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con le cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1bastone

2 olive ripiene di peperoncino 11 libbra di zucchine,

Condimento di Cajun 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini (consigliato: Ro'tel)1(può essere o scremare)

pepe di cayenna, più se lo si desidera 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, più farina supplementare, facoltativa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di prezzemolo fresco tritato 3spicchio

aglio tritato finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate, più extra per guarnire 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cipolle verdi tagliate a dadini, per guarnire 2Dash

salsa piccante (consigliato: Tabasco)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso, facoltativo 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale (il condimento Cajun ha già sale)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

o medio gamberetti pelati e deveined (consigliato: (31/35 dimensioni count)1(può essere o scremare)

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla tritata

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.