Enchiladas Tri-Color potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.26 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 309 calorie. Se hai quattro formaggi, brodo di pollo, peperoni chipotle in salsa adobo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Il colore rosso, Padella spruzzata di colore, e Fusilli Pasta a Quattro Colori.
Istruzione
1
Miscela 1 tazza di brodo, peperoncini poblano, 1 cucchiaio. cipolle e 1 spicchio d'aglio in frullatore fino a che liscio; trasferire in casseruola. Mescolare 1/2 tazza del brodo rimanente, le cipolle rimanenti, lo spicchio d'aglio rimanente, la salsa di pomodoro, i peperoni chipotle e l'origano nel frullatore fino a che liscio; versare in una casseruola separata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Al Pepe
Formaggio Vaccino Stagionato
Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Unire il brodo di pollo rimanente, la panna acida e 1/2 tazza di formaggio in una casseruola separata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Cuocere le salse poblano e chipotle a fuoco medio 5 min. o fino a quando riscaldato attraverso, mescolando frequentemente; tenere in caldo. Cuocere la salsa di panna acida da 3 a 4 min. o fino a quando il formaggio si scioglie, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Panna
Olio Al Pepe
Formaggio Vaccino Stagionato
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
4
Top tortillas con pollo; arrotolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Confetti Di Perle Bianche
5
Posto, lati cucitura verso il basso, in piatto 13x9 pollici. Top con salse, alternando i colori per assomigliare alla bandiera messicana.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.