Enchiladas di cavolo di patate con salsa di peperoncino arrosto

Name: Enchiladas di cavolo di patate con salsa di peperoncino arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Messicana
Ingredients: 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini con succo (preferito arrostito); 6 (può essere o scremare) peperoncino in polvere, preferibilmente ancho; 12 tortillas di mais; 4 spicchi daglio, tritati; 3 grande peperoncini verdi, arrostiti, seminati, sbucciati (come Anaheim o anche peperoni verdi lunghi allitaliana); 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo, lavato, tagliato e tritato finemente; 3 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 cipolla, tagliata a cubetti; 1 1 libbra di zucchine, maggiorana o origano messicano (epazote); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pepitas tostate, tritate grossolanamente, più ulteriori per guarnire (semi di zucca, pagina XX); 2 (può essere o scremare) sale (a piacere); 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale o acqua; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patata cerosa (Yukon oro o rosso)

Le Enchiladas di cavolo di patate con salsa di peperoncino arrosto potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 58 g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 1876 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 1 e costa $7.8 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se hai cavolo, origano messicano, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Recipezaar. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Enchiladas vegetariane di cavolo di patate con salsa di peperoncino arrosto, Enchiladas vegane di bietole di patate con salsa di peperoncino arrosto, e Enchiladas di verdure arrostite con salsa di peperoncino di mais dolce.

Ingrediente

Serving:

794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini con succo (preferito arrostito)6(può essere o scremare)

peperoncino in polvere, preferibilmente ancho 12

tortillas di mais 4

spicchi d'aglio, tritati 3grande

peperoncini verdi, arrostiti, seminati, sbucciati (come Anaheim o anche peperoni verdi lunghi all'italiana)2(può essere o scremare)

cumino macinato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolo, lavato, tagliato e tritato finemente 3(inverno)

1 fragola, sbucciata 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla, tagliata a cubetti 11 libbra di zucchine,

maggiorana o origano messicano (epazote)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepitas tostate, tritate grossolanamente, più ulteriori per guarnire (semi di zucca, pagina XX)2(può essere o scremare)

sale (a piacere)11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale o acqua 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patata cerosa (Yukon oro o rosso)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.