Empañadas di picadillo con crosta di farina di mais

Prepara l'impasto di farina di mais

Istruzione

Lasciare lievitare l'impasto, coperto con pellicola trasparente, in un luogo caldo per 1 1/2 ore e punzonarlo. (L'impasto può essere preparato con 1 giorno di anticipo e conservato coperto e refrigerato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Frutto Di Fragola A Piedi

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Prosciutto Cotto, Tritato

Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Vinaigrette All'agresto

Lasciare che l'impasto ritorni a temperatura ambiente prima di procedere con la ricetta.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pugno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Fai il picadillo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Aggiungere il concentrato di pomodoro, i pomodori con il succo, l'uvetta, le olive, i fiocchi di pepe rosso e sale e pepe a piacere, far sobbollire il picadillo, mescolando di tanto in tanto, per 10-15 minuti, o fino a quando non è addensato e la maggior parte del liquido è evaporato, e lasciarlo raffreddare. (Il picadillo può essere fatto 1 giorno di anticipo e mantenuto coperto e refrigerato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciare che il picadillo ritorni a temperatura ambiente prima di procedere con la ricetta.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Pastella Di Pane Di Mais

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Dividere l'impasto in 12 pezzi. Lavorando con 1 pezzo di pasta alla volta e mantenendo i pezzi rimanenti coperti con pellicola trasparente, su una superficie leggermente infarinata stendere l'impasto di 1/8 di pollice di spessore e con un cutter rotondo da 6 pollici tagliare ogni pezzo in un giro. Mettere circa 1/3 tazza di picadillo sul fondo due terzi di ogni giro e piegare i giri a metà, racchiudendo il ripieno. Sigillare i bordi dell'impasto e crimparli in modo decorativo.

Trasferire le empanadas con una spatola su una teglia leggermente oliata e cuocerle nel mezzo di un forno preriscaldato a 232°. per 10-15 minuti, o fino a quando non sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

10 Panini Bianchi Per La Cena