Eclairs ripieni di cioccolato

Cioccolato ripieni Eclairs potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 469 calorie, 8g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per 62 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Se hai zucchero, farina, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. 58 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 31%, che è piuttosto cattivo. Provare Eclairs ripieni di cioccolato, Eclairs al cioccolato, e Eclairs al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare l'acqua e la margarina o il burro fino al punto di ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Acqua

Aggiungere la farina e mescolare continuamente fino a quando la miscela è liscia e forma una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Sbattere 4 uova, 1 alla volta e una volta incorporate, metterle in una sacca da pasticcere. Su un foglio di biscotto unto, tubare la pasta in linee spesse che formano eclairs.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Uovo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sacchetto Della Pasticceria

Cuocere per circa 30 minuti o fino a marrone chiaro. Mettere da parte per raffreddare.

Attrezzatura che userete

Forno

In una casseruola media, preparare il ripieno sbattendo insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Sbattere in circa 1 tazza di latte e cuocere a fuoco basso, mescolando spesso, fino a quando addensato o la consistenza della maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il resto del latte e poi temperare in 3 uova sbattute e continuare a cuocere fino a quando la miscela è ancora più spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Latte

Togliere dal fuoco, raffreddare e aggiungere la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Con un coltello seghettato, affettare i bignè longitudinalmente, ma non fino in fondo. Tubo crema miscela al centro. Sciogliere il cioccolato per la glassa, aggiungere zucchero e panna. Cuocere a fuoco medio fino allo stadio di palla morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Crema

Ciliegina

Zucchero

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Lasciate raffreddare e battere fino a che liscio. Cime di ghiaccio degli eclairs.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghiaccio

Attrezzatura

Forno

Teglia Da Forno

Sacchetto Della Pasticceria

Sbattere

Padella Per Salsa

Coltello Seghettato

Ingrediente

Serving:

57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confettini a forma di cuore 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio di colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 3

uova sbattute 4

uovo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina setacciata per tutti gli usi 6(inverno)

farina per tutti gli usi 1bastone

margarina o burro 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(può essere o scremare)

miele di agrumi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Castello Ste. Michelle Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.