Domenica Manzo per Weeknights Questo è un Lunedi al Venerdì alternativa alle costole di ricambio

Name: Domenica Manzo per Weeknights Questo è un Lunedi al Venerdì alternativa alle costole di ricambio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) manzo controfiletto, tagliato in 4 (6 once) magra, bistecche tagliate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo di buona qualità, dalla navata della zuppa; 2 (inverno) burro, tagliato a pezzetti; 1 carota, dadi da 1/2 pollici; 2 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente sedano, dal cuore, con verdure, tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane croccante, da passare a tavola; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 foglie di alloro, fresche o secche; 4 rametto tagliato a spicchi, 1 ); 3 spicchi daglio, fracassato; 1 porri rifilati; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) la gelatina del ribes rosso, facoltativa, gelatina delluva può essere sostituita; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate a buccia rossa, squartate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Domenica Manzo per Weeknights Questo è un Lunedi al Venerdì alternativa alle costole potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.56 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 531 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Se hai vino, brodo di manzo, foglie di alloro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Domenica pomeriggio Costine cotte lentamente, Asiatico marinato Crockpot manzo costine, e Dolce tentazione costole: Tamarindo-smaltato costole di ricambio per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella profonda e dal fondo pesante a fuoco vivo, quindi aggiungere 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Condire la carne con sale e pepe, quindi caramellare la carne 2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare il porro longitudinalmente, quindi tagliare a fette da 1/2 di pollice. Lavare sotto l'acqua corrente in colino, separando tutti gli strati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scolare bene.

Rimuovere le bistecche dalla padella e ridurre il calore a medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro nella padella e i porri, l'aglio, la carota, il sedano e le patate. Condire le verdure con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere rametti di timo e alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Soffriggere verdure 10 minuti.

Aggiungere la farina, cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Sbattere nel vino rosso e ridurre 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere nel brodo e portare a una bolla. Mescolare in gelatina. Far scorrere la carne in padella. Se servite immediatamente, fate sobbollire a fuoco medio 7-10 minuti. Se questo pasto è un make-ahead, rimuovere il piatto dal piano cottura a questo punto. Quando si riscalda, portare la salsa a una bolla e fate sobbollire 5 a 7 minuti a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati