Curry di cavolfiore, patate e piselli

Name: Curry di cavolfiore, patate e piselli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolfiore testa media (circa, tagliato in grandi cimette (circa 4 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo macinato; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli piccoli congelati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate bollenti (circa 4), sbucciate e tagliate in pezzi 1 1/2-inch; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso essiccati; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori schiacciati in scatola in purea densa; 1 (può essere o scremare) curcuma; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare cavolfiore, patate e piselli Curry una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 293 calorie, 9g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.34 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Una miscela di cavolfiore, cumino macinato, curcuma e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Curry di cavolfiore, uova e patate, Curry di patate e cavolfiore, e Cavolfiore e curry di patate per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella profonda, scaldare l'olio a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il coriandolo, il cumino, la curcuma e i fiocchi di peperoncino e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere il cavolfiore e le patate e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere i pomodori, 1/4 tazza di coriandolo, l'acqua e il sale. Portare a fuoco lento, ridurre il fuoco al minimo e cuocere, coperto, fino a quando le verdure sono tenere, circa 15 minuti. Mescolare i piselli e il restante 1/4 tazza di coriandolo e cuocere, coperto, fino a quando i piselli sono teneri, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Variazione: Se ti piace, puoi aggiungere tre cucchiai di cocco essiccato non zuccherato al curry. Mettilo nello stesso momento dei piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco Non Zuccherato

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Raccomandazione del vino: Vai per il tuo vino bianco corposo e pieno al gusto. Uno chardonnay della California, ad esempio, non sarà spazzato via dalle spezie terrose e piccanti del curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolfiore testa media (circa, tagliato in grandi cimette (circa 4 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli piccoli congelati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate bollenti (circa 4), sbucciate e tagliate in pezzi 1 1/2-inch 0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso essiccati 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori schiacciati in scatola in purea densa 1(può essere o scremare)

curcuma 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Dry Creek Vineyard secco Chenin Blanc, Vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.