Cuocere il libro: Patate Girarrosto-Style

Name: Cuocere il libro: Patate Girarrosto-Style
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie fresche di rosmarino, tritate; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato grosso; 4 Patate dellIdaho; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, tagliate a metà e affettate; 0 (può essere o scremare) olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire; 1 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colmo cucchiaio di timo fresco lasciare

Cook the Book: Patate Girarrosto-Style potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1,15 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 487 calorie, 6g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. 5 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di burro, pepe macinato grosso, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cuocere il libro: frittelle in stile Diner, Cucinare il libro: Tacchino alla catalana, e Cuocere il libro: Uova-Qualsiasi stile Chilaquiles.

Istruzione

Quando le patate sono fresche, tagliarle grossolanamente a pezzi grandi con un piccolo coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Togliere la padella dal forno (lasciando il forno acceso) e cuocere a fuoco vivo sul piano cottura per 2 minuti per caramellare le patate e le cipolle, avendo cura di scuotere la padella o mescolare il contenuto ogni 30 secondi o giù di lì per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riportare la padella al forno e continuare la cottura per altri 5-10 minuti, tirando la padella periodicamente per scuotere le patate con un cucchiaio. Pezzi di patate sul fondo della padella si rosoleranno in modo che sembrino quasi marroni di hash. Raschiare queste piccole bombe sapore-e-croccantezza dal fondo e mescolarle con il resto delle patate. Quando le patate sono finite di cottura, saranno dorate e croccanti, con un sacco di pezzi marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la padella dal forno e restituirla alla stufa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio, il burro, i fiocchi di pepe rosso, il rosmarino e il timo. Mescolare e condire molto abbondantemente con sale e pepe. Le patate dovrebbero essere croccanti e croccanti all'esterno, morbide all'interno—pensate ai marroni di hash italiano. Cuocere per qualche altro minuto in modo che i sapori si fondano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire